儿时的记忆里，总有两个小木桶挥之不去。确切来说，让我记忆深刻的并不是木桶的本身，而是它所盛载的东西——一桶黑仙草，一桶白仙草。
记得烈日炎炎的酷夏，每日午时，总有个老婆婆独自推着板车，载着两个小木桶出现在学校不远处。下课后的我们总是迫不及待的跑去，看着婆婆把冰凉的泉水倒进碗里，放入几块滑溜溜的仙草，再用木头把手的小刀把仙草打碎，加入她在山里采的野生蜂蜜，这便是三毛钱一碗的仙草冰。泉水的冰凉，蜂蜜的甘甜，仙草的顺滑融合在一起，汇成了儿时夏日里最美好的时光。
长大后，没有了老婆婆，也没有了那滑溜溜的黑白仙草。记忆中的味道，如同到不了的远方，再也找不到。直到有一天机缘巧合之下，结 实了一位深谙台湾仙草秘方的金门人，他将制作秘诀传授于我，终于找到了那一去不返的夏日时光。
后来，我们不断尝试，在经典的基础上，又创意性的加入了丝滑浓郁的奶茶，口感绵密的薏仁，营养健康的红豆，以及水晶般质地的亚达子，这便凝聚成我们如今的悸动。
时光不能重来，美味却可再续。
